Hyderabadi Biryani

Hyderabadi Biryani – Indian Food

Hyderabadi Biryani Ingredients 1 kg meat1 Tbsp salt1 Tbsp ginger garlic paste1 Tbsp red chilli paste1 Tbsp green chilli paste sauteed brown onions to taste1/2 Tbsp cardamom powder3-4 sticks cinnamon1 Tbsp cumin... Read more »

Sambar – Indian Foods

Sambar Indian foods: Ingredients 1 cup yellow lentils ( toovar daal)1 Tbsp salt1 Tbsp sugar3 Tbsp sambar masala3 Tbsp thickish tamarind pulp or 1 tsp tamarind concentrate2 tsp mustard seeds7-8 leaves of... Read more »

Egg curry

In this post, we will see how to prepare the Egg curry. This dish is best to serve with paratha and chapati. Now we will see how to prepare a Egg curry.... Read more »

Fish Fry – Meen Varuval – Best side dish for Rice

In this post, we will see how to prepare the Fish Fry. This dish is best to serve with rice and sambar and also we can use this as snacks. Now we... Read more »

ரசப்பொடி செய்வது எப்படி – Rasam powder in Tamil

இந்த பதிவில் ரசப்பொடி செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம். தேவையான  பொருட்கள் துவரம் பருப்பு  – 1/2 கப் மிளகு – 1/4 கப் மல்லி – 1/2 கப் வரமிளகாய் – 1/2 கப் மஞ்சள் தூள் – 2 டிஸ்பூன் கடலை... Read more »

மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி – Fish – Fish Fry

இந்த பதிவில் மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம். தேவையான  பொருட்கள்: மஞ்சள் தூள் –  1 tsp (tsp – tea spoon) மல்லி தூள் –  2 tsp (tsp – tea spoon) மிளகாய் தூள் –  3... Read more »

குலோப் ஜாமூன் செய்முறை

இந்த பதிவில் நாம் பார்க்க இருக்கும் தலைப்பு குலோப் ஜாமூன் செய்முறை. தேவையான பொருட்கள் குலோப் ஜாமுன்  மாவு  –   ½ கிலோ மைதா மாவு     –  4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை  –   ¼ கிலோ ஏலக்காய்   –   2 – 4... Read more »